Honing pannenkoeken

Name: honing pannenkoeken
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 0
Ingredients: 2 grote eieren; 180 ml volle melk; 125 ml water; 125 g ongebleekte meel; 45 g boter, gesmolten; 5 ml vanille, extract; schat, voor dirzzling; olie, indien nodig; schat, voor dirzzling; poedersuiker

Dit is een heel eenvoudig en ander crêpe recept. Ik had nog nooit gehoord van honing-pannenkoeken, maar was erg tevreden met de resultaten.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats het deegblad in de processorkom. Voeg de eieren, melk, watermeel, boter, extract en 10 g honing toe en pulseer tot een gladde massa.
Smeer in een antikleefautomat een beetje olie op middelhoog vuur. Giet een kleine hoeveelheid beslag in de pan en draai gelijkmatig rond tot een dunne cirkel.Kook 30 seconden.Flip en kook nog 10 seconden Haal de pan uit de pan en houd hem warm op een bord.Ga door met het overgebleven beslag en stapelen de crêpes tussen de lagen bakpapier.
Om te serveren rol je de pannenkoeken om sigaarvormen te vormen, plaats je ze op een dienblad en besprenkel je ze met honing. Stuur met poedersuiker vlak voor het serveren. Maakt ongeveer 8 pannenkoeken.