Honingdauwsla met kalk-muntdressing

Name: honingdauwsla met kalk-muntdressing
Total time: 20 min
Ingredients: 60 liter limoensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 1 eetlepel gehakte verse muntblaadjes; Een kom met een inhoud van 1 liter met in blokjes gesneden suikermeloen (ongeveer 1 klein); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met groene druiven; 4 middelgrote kiwi's, geschild, in de lengte gehalveerd en in plakjes gesneden; 1 middelgrote komkommer, in de lengte gehalveerd en in plakjes gesneden

Groen is mijn favoriete kleur, en deze verfrissende salade met druiven, komkommer en kiwi is groen tot het maximum. Als je meer wilt, voeg dan groene appels en peren toe. - Melissa McCabe, Long Beach, Californië

Ingrediënten

60 liter limoensap
Een kopje met een inhoud van
60 ml met honing
1 eetlepel gehakte verse muntblaadjes
Een kom met een inhoud van
1 liter met in blokjes gesneden suikermeloen (ongeveer 1 klein)

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met groene druiven
4 middelgrote kiwi's, geschild, in de lengte gehalveerd en in plakjes gesneden
1 middelgrote komkommer, in de lengte gehalveerd en in plakjes gesneden

Bereiding

Voor dressing, in een kleine kom, klop je limoensap, honing en munt tot het goed gemengd is.
Leg fruit en komkommer in een grote kom; voeg dressing toe en gooi om te coat.Refrigerate tot het dienen..