Hooley's duivel gevulde garnalen

Name: hooley's duivel gevulde garnalen
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 12 jumbo gekookte garnalen, gepeld en ontdaan van staarten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met krabvlees, in vlokkenvorm; 1 eetlepel chilisaus; 1 theelepel mierikswortel bereid; 2 streepjes hete pepersaus (bijvoorbeeld Tabasco ™); 2 eetlepels kappertjes, uitgelekt; 1 (85 gram) roomkaaspakket, verzacht; 2,5 centimeter paprika, voor garnering

Ingrediënten

12 jumbo gekookte garnalen, gepeld en ontdaan van staarten
Een kopje met een inhoud van
130 ml met krabvlees, in vlokkenvorm
1 eetlepel chilisaus
1 theelepel mierikswortel bereid

2 streepjes hete pepersaus (bijvoorbeeld Tabasco ™)
2 eetlepels kappertjes, uitgelekt
1 (85 gram) roomkaaspakket, verzacht
2,5 centimeter paprika, voor garnering

Bereiding

Snij de garnalen zo diep mogelijk in de rug, zonder er doorheen te snijden, om een mooie opening te maken voor het vullen.
Meng in een middelgrote kom het krabvlees, de chilisaus, mierikswortel, de hete pepersaus en de kappertjes. Mix in voldoende roomkaas en vorm een kleverige pasta.
Vul de openingen van elke garnaal met ongeveer 1 eetlepel van de krabsalade. Pronk paprikapoeder over de bovenkant. Houd ongeveer 30 minuten voor het opdienen rechtop.