Hot kangaroo mince (aka hot skippy mince)

Name: hot kangaroo mince (aka hot skippy mince)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2
Ingredients: 400 g Kangaroo-mincemeat; 1 middelgrote wortel, in blokjes gesneden; 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden; 2 theelepels extra vierge olijfolie; 2 eetlepels groene currypasta; 1 middelgrote tomaten, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1/4 liter water; 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel tijm; 1/4 theelepel basilicum; 1/4 theelepel marjolein; 2 theelepels maizena; 50 g fetakaas, in kleine blokjes gesneden

Dit was iets dat ik bedacht om wat restjes uit mijn koelkast te gebruiken, maar smaakte goed genoeg om voor herhaling vatbaar te zijn! Ik kookte als een enkele royale dienst voor een, maar het zou gemakkelijk uit te rekken tot twee mensen geserveerd over een beetje rijst.Ook nota nemen van het eerste woord in de titel.

Ingrediënten

Bereiding

In een wok of koekenpan op middelhoog vuur kangoeroe, wortel en ui in de olie koken tot het vlees bruin is.
Voeg currypasta, tomaat, melk, water en kruiden toe en meng af en toe goed, af en toe roeren.
Kook ongeveer 10 minuten.
Roer de maizena erdoor en kook ongeveer 5 minuten of tot het mengsel is ingedikt.
Leg de in blokjes gesneden fetta erover en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

hoe weet je of eieren nog goed zijn

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

15 gezonde glutenvrije maaltijden om te proberen

Ik vond het geweldig

Hot kangaroo mince (aka hot skippy mince)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies