Houd van nibbles * valentine's * caramel pecannoclusters

Name: houd van nibbles * valentine's * caramel pecannoclusters
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 dozen, 2
Ingredients: 1 (397 gram) pakket karamels, onverpakt (natuurlijk); 2 eetlepels boter; 2 eetlepels water; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met grof gehakte pecannoten; 113 gram amandelschors (of witte chocolade); 113 gram amandelschors (of witte chocolade)

Ingrediënten

Bereiding

Boter twee bakplaten (gebruik GEEN vetvrij papier - de karamel kleeft eraan).
Combineer karamel, boter en water; zap in de magnetron (onbedekt) op hoog vermogen gedurende ongeveer 3 minuten - ROEP elke 30-45 seconden. Voeg de pecannoten toe en roer.
Laat een lepel vallen (gebruik een mes om het netjes te houden) op de BUTTERED bakplaten.
Chill-bladen gedurende een uur laten invriezen of gedurende 15 minuten invriezen (karamel wordt geplaatst).
Hak de donkere chocolade en de amandelschors/witte snoeplaag grof in stukken.
Smelt chocolade en blaas in de magnetron, gedurende ongeveer 2 minuten op hoog vuur, roer om de 30 seconden of zo.
Line-bakplaten met vetvrij papier.
Duik pecannoclusters in de chocolade; plaats clusters op vetvrij papier.Chill tot stevig.