Huishoudkunde klasse pasta en rundvleesreepjes

Name: huishoudkunde klasse pasta en rundvleesreepjes
Cook time: 5 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g ronde biefstukken, in dunne verdunningen gesneden; 1 eetlepel olie; 1 teentje knoflook, geplet; 1 kleine ui, fijngehakt; 10 verse champignons, in plakjes gesneden; 1/2 theelepel peper; 1 theelepel basilicum; 1 theelepeltijm; 1 theelepel oregano; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die tomaten bevat, gepureerd of Een kom met een inhoud van 1/2 liter die tomatensaus bevat; 1/2 theelepel peper; 300 - 400 g pasta, gekookt; Een kop met een inhoud van 130 ml die parmezaanse kaas bevat

Dit recept was van mijn Junior High Home Ec-klas. Ik kan niet geloven dat mijn moeder het receptenblad al zoveel jaren heeft bewaard. Ik ben echter blij omdat we nog steeds van dit eenvoudige recept genieten. Het originele recept vraagt om Penne-pasta, maar we vinden dit leuk met een soort pasta.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan of een wok, roerbak de rundvleesreepjes in hete olie gedurende 2 minuten op hoog vuur.
Voeg knoflook, ui en kruiden toe en kook 2 minuten langer, tot het rundvlees niet meer roze is.
Giet af en keer terug naar de pan.
Roer de tomaten erdoor en laat het 10 minuten sudderen.
Voeg paddenstoelen en groene peper toe en kook 5 minuten.
Serveer overgekookte pasta en top met Parmezaanse kaas, indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarde van biefstukhersenen

kobe beef nutrition feiten

cricketbloem heeft 3x meer eiwit dan biefstuk het smaakt zelfs goed

is geitenvlees gezond

vergelijking tussen voedingswaarde van rundervissen

Ik vond het geweldig

Huishoudkunde klasse pasta en rundvleesreepjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies