Hunt's® beef and mushroom bolognese

Name: hunt's® beef and mushroom bolognese
Cook time: 29 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 (340 gram) droge fettuccinedeegwaren, ongekookt; PAM® olijfolie no-stick kookspray; 400 gram runderlende ossenhaas (90% mager); Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte gele ui; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen rode peper; 2 theelepels fijngehakte knoflook; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte verse venkel; 1 (227 gram) pakket gesneden verse champignons; 2 (411 gram) blikjes Hunt's® Petite Diced Tomatoes, ongedraineerd; 2 (411 gram) blikjes Hunt's® Petite Diced Tomatoes, ongedraineerd

Runder- en champignons bolognese beginnen met rundvlees, champignons, venkel en gemalen rode peper, gestoofd met tomatenblokjes, voordat ze met pasta worden gegooid.Serveer indien nodig met geraspte Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Intussen spuit je een grote koekenpan met kookspray; verwarm op middelhoog vuur. Voeg rundvlees, ui, zout en peper toe; kook 5 tot 6 minuten of tot het rundvlees is afgebrokkeld en niet langer roze, af en toe roerend. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer of tot het geurig is.
Voeg venkel en champignons toe.Kook 3 tot 5 minuten of tot de groenten gaar zijn. Voeg tomatenpasta toe. Voeg onbeperkte tomaten toe; zet het vuur lager en laat 5 minuten sudderen. Doe de gekookte pasta in het vuur; Laat 2 minuten langer sudderen of tot het heet is.