Iemands moeder's chocolade en frambozen trifle

Name: iemands moeder's chocolade en frambozen trifle
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 2 dozijn ladyfingers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Creme de Cacao; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn; Een kopje met een inhoud van 130 ml met iemands witte chocoladesaus van de moeder; 2 (227 gram) kartonnen verse frambozen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met iemands witte chocoladesaus van de moeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met slagroom; Een kopje met een inhoud van 130 ml met iemands witte chocoladesaus van de moeder; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 2 eetlepels maizena; 1/8 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die room bevat; 4 eidooiers, goed geslagen; 2 eetlepels boter; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met slagroom

Maak en deel het recept van deze Somerset's Mother's Chocolate en Raspberry Trifle uit.

Ingrediënten

Bereiding

Voor custard: meng in een dubbele ketel de suiker, maizena en zout. Roer dan geleidelijk het melk- en roommengsel erdoor.
Kook 8 minuten zonder te roeren over heet water. Open de deksel en kook nog ongeveer 10 minuten.
Voeg de eierdooiers en boter toe. Kook en roer deze ingrediënten 2 minuten langer over heet water.
Koel af en toe af en toe om stoom af te geven en voeg vervolgens de vanille toe.
Vouw de slagroom erdoor. Chill de custard. Het heeft de consistentie van een zware slagroom.
Voor slagroom met witte chocolade: plaats slagroom van 1/4 liter in een elektrische mixer.Mix tot slagroom.Vouw de slagroom in 130 liter witte chocoladesaus.
Voor alledaags: Borstel de ladyfingers royaal met creme de cacao en witte wijn. Schik een dichte laag van ladyfingers op de bodem van een trifle bowl.
Giet op de helft van de pot chocoladesaus. Voeg de helft van de vla toe.
Borstel vervolgens de volgende laag van de vingers opnieuw met de creme de cacao en de witte wijn. Schik de juffers op de vla.
Giet op de laatste helft van de saus. Voeg de helft van de bessen in een laag toe.Top met de resterende vla.
Voeg nog een laagje lange vingers toe, geborsteld met de wijn en creme de cacao. Voeg de slagroom van witte chocolade toe aan de lange vingers. Schik de overgebleven frambozen rond de rand. Plaats de hele schaal in de koelkast om te laten afkoelen.