Ierse room truffel fudge

Name: ierse room truffel fudge
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 24
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die witte chocoladeschilfers bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die witte chocoladeschilfers bevat; 2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 4 eetlepels Irish creamlikeur; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte noten; Een beker met een inhoud van 130 ml die witte chocoladeschilfers bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die witte chocoladeschilfers bevat; 4 eetlepels Irish creamlikeur; 2 eetlepels boter

Dit is 'slecht goed' spul! Deze romige zoete lekkernij verdwijnt zo snel als een knipoog.

Ingrediënten

Bereiding

Beboter een pan van 20x20 centimeter.
In de bovenste helft van een dubbele boiler smelt u de 3/4 liter halfzoete chocoladestukjes, 1/4 liter witte chocoladestukjes en 60 liter boter tot ze zacht genoeg zijn om te roeren.
Roer de banketbakkerssuiker en de Ierse room erdoor tot het mengsel glad is. Roer de noten erdoorheen. Breng het mengsel in de voorbereide pan aan en leg er een stuk plastic wikkel over; druk op en strijk van boven naar beneden.
In de bovenste helft van een dubbele boiler smelten de resterende chocolaatjes tot ze zacht zijn.Verwijder van het vuur en klop met een vork in de boter en de Ierse room tot een gladde massa.Sprenk het toplaagje over de afgekoelde fudge met een mes.Als een gladde bovenkant belangrijk is, plaats dan plastic omwikkeld de bovenkant. Koel tot stevig, minstens 1 tot 2 uren. Deze zachte toffee kan gemakkelijk worden bevroren.