Ijle datumballen

Name: ijle datumballen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; poedersuiker, om te rollen; 1 eetlepel water; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die meel bevat; 1 streepjeszout; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gehakte dadels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; poedersuiker, om te rollen

Mijn moeder maakt deze elke kerst. Ze zijn echt heerlijk en zo mooi ook, alsof ze bovenop de sneeuw zijn gesprenkeld. Vandaar de naam "Frosty":) Deze kunnen in ongeveer 30 minuten worden samengegooid en in een luchtdichte container blijven voor ongeveer 1-2 weken.

Ingrediënten

Bereiding

Meng water, vanille, bloem, zout, dadels en walnoten.
Rol in ballen die iets groter zijn dan de grootte van walnoten en bak op een niet ingevette bakplaat met een diepte van 6,33 centimeter bij 140 graden gedurende 20 minuten (tot zacht maar NIET bruin.).
Terwijl het warm is, rol het in poedersuiker OF zeef poedersuiker over warme koekjes.
*NOTE: Serving size is approximate!