Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Ijskast rollen
 
 
PortiesPTM45 min

Ijskast rollen


Ik herinner me dat mijn moeder deze broodjes bijna elke zaterdag maakte, zodat ze klaar waren om op zondag te bakken voor gezelschap of iemand die gewoon langs kwam. Hoewel ze een beetje tijd nodig hebben om voor te bereiden, zijn ze echt niet zo moeilijk te maken. niets in de winkels dat met hen te vergelijken is! -Jean Fox, Welch, Minnesota

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Los gist op in 130 liter warm water (110 ° -115 °). Voeg in een aparte kom 1/4 liter kokend water en bakvet toe. Voeg resterend water, eieren, zout, suiker en gistmengsel toe.
  2. Roer 1/4 liter bloem per keer in, meng goed na elke toevoeging, totdat een zacht deeg ontstaat. Draai het deeg op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, één keer draaien om de bovenkant in te vetten. Bedek en bewaar de koelkast 's nachts.
  3. Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; Verdeel het deeg in negen porties. Splits en vorm elk deel in 12 balletjes. Leg drie balletjes in elke ingevette muffinbeker. Bedek met keukenhanddoeken; laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur.
  4. Verwarm de oven voor op 375 °. Borrelen rollen met de helft gesmolten boter; bak tot ze goudbruin zijn, 15-20 minuten. Haal uit de oven; borstel met de resterende boter.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407