In blokjes gesneden kip met koffiesaus

Name: in blokjes gesneden kip met koffiesaus
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kippendijen, in blokjes gesneden en met huid verwijderd; 150 ml filterkoffie; 500 ml witte wijn; 150 ml crème; 4 teentjes knoflook, fijn gesneden; 50 g boter; 4 rode pepers, bonsde tot een pasta; 1 laurierblad; 12 koffiebonen; zout; peper

Maak en deel deze Cubed Chicken With Coffee Sauce recept van.

Ingrediënten

4 kippendijen, in blokjes gesneden en met huid verwijderd
150 ml filterkoffie
500 ml witte wijn
150 ml crème
4 teentjes knoflook, fijn gesneden
50 g boter

4 rode pepers, bonsde tot een pasta
1 laurierblad
12 koffiebonen
Zout
Peper

Bereiding

Voeg de boter in een pan en bak de in blokjes gesneden kip. Mix in de pepers, knoflook en laurier.
Als de kip goudbruin van kleur is, haal hem dan uit de pan en zet apart. Voeg de wijn en koffie toe aan de pan en blijf koken tot de saus flink ingedikt is en voeg dan de koffiebonen en room toe.
Meng goed, plaats de stukken kip in de pan en kook 15 minuten. Bewaar op een rijstbed.