Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
GENTLEWOMAN
Indiase chana masala
Ik maak dit recept de hele tijd! Pas op, het is erg pittig! :) En ook heel gezond. Eet de chana masala als een curry over rijst of mijn favoriet, rechtdoor met paratha. Zo nu en dan vind ik het leuk om 1 theelepel yoghurt toe te voegen bovenop de chana masala in de kom, en voeg dan de koriander toe. Ik heb het aangepast van: /recipes/vegdishes/ChanaMasala.htm
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij de ui, tomaat en groene chili. Verdeel het in keukenmachine, samen met gember en knoflook en maak de pasta.
-
Verhit de olie in een pan en bak de laurierblaadjes 30 seconden lang.
-
Voeg de pasta toe en bak op matig vuur tot ze goudbruin zijn (de olie begint te scheiden van het mengsel).
-
Voeg rode chilipoeder, kurkumapoeder, korianderpoeder, garam masala en zout toe. Meng goed. Bak gedurende 2-3 minuten.
-
Voeg voldoende water toe om dikke jus te maken. Breng de jus aan de kook.
-
Voeg er kikkererwten aan toe. Doe het goed en bak 5-7 minuten op matig vuur.
-
Garneer met gehakte groene korianderblaadjes en serveer heet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
48 minCurriesui, teentjes knoflook, olie-, kerrie poeder, rijst, bouillon, zout, rozijnen, amandelen, abrikoos,gecurryde rijst met rozijnen, abrikozen en amandelen
-
45 minCurriesaardappelen, erwten, olie-, knoflook, ui, kerrie poeder, komijn, koriander, lam, ketchup, bouillon, suiker,curried shepherd's pie
-
90 minCurriesolie-, kipfilet, ui, gember, teentjes knoflook, tomaten, kabocha pompoen, groentebouillon, kokosmelk, kerrie poeder, chili als je de voorkeur geeft aan kruidiger curriespoeder, boter pompoen, koriander,kabocha-curry
-
35 minCurrieskokosmelk motregen, currypasta, bouillon, limoen, limoen, gember, citroengras afsnijden van stekelige basis verwijderen wegwerpen buitenste kneuzing verpletteren met si, vis in zeebaars, paddestoel, ananas in, suiker, Thaise vissaus, basilicum, koriander, limoen, koriander, chili peper in, kokosmelk motregen, basilicum, limoen, komkommer,Amerikaanse keuken klassieke basis Thaise curry
Ik vond het geweldig