Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tburton1219
Kheema shahzada
Een meer luxe versie van mijn andere Kheema-recept, pittiger en rijker. Ik kook dit vandaag. Een oude favoriet.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de helft van de boter in een pan en bak de uien, gember en knoflook 5 minuten. Pers zoveel mogelijk bakvet uit en zet de uien opzij.
-
In een specerij of koffiemolen maal je het kaneelstokje, de kardemom, de kruidnagel, de rode pepers en de korianderzaadjes fijn.
-
Vermaal de papaver en sesamzaad.
-
Smelt de resterende boter en bak de gemalen kruiden 30 seconden en voeg de gemalen maanzaad toe. Bak gedurende 1 minuut.
-
Voeg het vlees toe en roerbak tot het mengsel droog is.10 minuten roeren.
-
Voeg de kurkuma en zout toe met de cashewnoten en water, breng aan de kook, dek de pan af en laat 15 minuten op laag vuur sudderen.
-
Meng intussen, in een blender, de uien en gember met de melk, meng tot een gladde massa. Voeg toe aan het vlees en roer.
-
Reboil, onderste pan van de warmtebedekking en laat sudderen tot de jus dik is.
-
Serveer gegarneerd met de eieren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minCurrieskippen, curry Curry Currypoeder, ui, teentjes knoflook, peper chili saus sambal ulek, zout, bouillon, kokosmelk vond Spaanse markten, olie-, limoensap, limoensap, koriander wassen stengels verwijderen,Maleisische kip met kerriesaus
-
70 minCurriesgingerpuree, bloemkool, kurkuma, pepers kruiselings in, koriander, komijn, koriander, garam masala, citroensap, zout,bloemkool curry
-
100 minCurriesolie-, bouillon, kippendijen, ui, wortel, zout peper, ui, curry roux beschikbaar sectie je supermarkt soms homema, sojasaus, maïzena, water, mung taugé, eieren, mung taugé, zout peper,kerrie kip udon
-
60 minCurriesboter pompoen, ui, aubergine, pepers, kikkererwten, teentjes knoflook, gemberwortel, chili peper zaadjes, tomaten, kokoscreme, koriander, olie-,Braziliaanse groentecurry met pittige tomaat en kokossaus
Ik vond het geweldig