Indisch kippenvlees

Name: Indisch kippenvlees
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 24
Ingredients: 2 eetlepels gerookte paprika; 2 eetlepels chilipoeder; 2 eetlepels currypoeder; 2 eetlepels gemalen komijn; 2 eetlepels knoflookpoeder, of meer naar smaak; 2 theelepeltjes gemalen kurkuma; 2 theelepels gemalen kardemom; 2 theelepels gemalen koriander; 2 theelepels uipoeder; 1 theelepel droge mosterd; 1 theelepel venkelzaad; 1 theelepel garam masala, of meer naar smaak; 1/4 theelepel wreef salie; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 2,5 centimeter gemalen gember (optioneel)

Kippenwrijven met Indiase smaak. Bewaar met witte rijst of groenten.

Ingrediënten

2 eetlepels gerookte paprika
2 eetlepels chilipoeder
2 eetlepels currypoeder
2 eetlepels gemalen komijn
2 eetlepels knoflookpoeder, of meer naar smaak
2 theelepeltjes gemalen kurkuma
2 theelepels gemalen kardemom
2 theelepels gemalen koriander

2 theelepels uipoeder
1 theelepel droge mosterd
1 theelepel venkelzaad
1 theelepel garam masala, of meer naar smaak
1/4 theelepel wreef salie
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
2,5 centimeter gemalen gember (optioneel)

Bereiding

Meng paprika, chilipoeder, kerriepoeder, komijn, knoflookpoeder, kurkuma, kardemom, koriander, uipoeder, mosterd, venkelzaad, garam masala, salie, zout, zwarte peper en gember samen in een kom..