Injectie marinade

Name: injectie marinade
Total time: 15 min
Yield: 98
Ingredients: 130 liter appelciderazijn; 1/4 liter sinaasappelsap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Worcestershire-saus; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; 130 liter olijfolie; 130 liter citroensap; Een beker met een inhoud van 130 ml die agave nectar bevat; 130 liter appelciderazijn; Een beker met een inhoud van 130 ml die koosjer zout bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met sriracha-saus; Een kop met een inhoud van 60 ml die knoflookpoeder bevat; 2 eetlepels Chinees vijfkruidenpoeder; 2 eetlepels gemalen piment; 1 eetlepel gemalen kaneel

Marinade die perfect werkt met een smaakinjector. Ik gebruik dit op kip, borst, schouder, kont en varkenshaas.

Ingrediënten

130 liter appelciderazijn
1/4 liter sinaasappelsap
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met Worcestershire-saus
Een kop met een inhoud van
130 ml die sojasaus bevat
130 liter olijfolie
130 liter citroensap
Een beker met een inhoud van
130 ml die agave nectar bevat

130 liter appelciderazijn
Een beker met een inhoud van
130 ml die koosjer zout bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met sriracha-saus
Een kop met een inhoud van
60 ml die knoflookpoeder bevat
2 eetlepels Chinees vijfkruidenpoeder
2 eetlepels gemalen piment
1 eetlepel gemalen kaneel

Bereiding

Combineer appelsap, sinaasappelsap, bruine suiker, Worcestershire-saus, sojasaus, olijfolie, citroensap, agave nectar, appelciderazijn, zout, sriracha-saus, knoflookpoeder, vijfkruidenpoeder, piment en kaneel in een grote kom .Refrigerate; uit de koelkast halen voor 1 uur voor gebruik..