Instant pot® easy arroz con pollo

Name: instant pot® easy arroz con pollo
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie, verdeeld; 400 gram kippenborst zonder been, in blokjes; 1 ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene paprika, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene paprika, gehakt; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel zout; 1 theelepel oregano; 1 theelepel komijn; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 3/8 liter kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die langkorrelige rijst bevat, gespoeld en afgetapt; Een kop met een inhoud van 130 ml die tomatensaus bevat; 1 eetlepels kappertjes; 2 eetlepels gehakte verse koriander; 4 citroenpartjes

Dit is de lekkerste en eenvoudigste arroz con pollo die je ooit zult maken! Probeer deze geweldige Latijns-geïnspireerde kip en rijst die vol van kleur en smaak is en kan worden gemaakt in enkele minuten in uw Instant Pot®.

Ingrediënten

Bereiding

Zet een multifunctionele snelkookpan aan (zoals Instant Pot®) en selecteer de functie Saute. Verhit 1 eetlepel olijfolie en voeg in blokjes gesneden kip toe; kook tot ze goudbruin zijn, roer constant, ongeveer 3 minuten. Haal de kip uit de pan. Breng de resterende eetlepel olijfolie aan en bak ui, rode paprika, groene paprika, knoflook, zout, oregano, komijn, peper en rode pepervlokken tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten. Plaats kip terug in de pot en roer kippenbouillon, rijst en tomatensaus erdoor. Sluit het deksel en vergrendel het deksel. Selecteer de hoge druk volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in op 35 minuten. Laat 10 tot 15 minuten drogen om de druk te kunnen opbouwen.
Laat de druk met behulp van de natuurlijke afgiftemethode volgens de instructies van de fabrikant ongeveer 10 minuten ontsnappen. Voltooi de druk voorzichtig met behulp van de quick-release-methode volgens de instructies van de fabrikant, ongeveer 5 minuten. Open en verwijder het deksel; roer de kappertjes door.Serveer met koriander en partjes citroen.