Instant pot® knapperige barbecuekippenvleugels

Zet een multifunctionele snelkookpan aan (zoals Instant Pot®) en selecteer de handmatige functie. Plaats de onderzetter in de pot en voeg het water toe. Zet de vleugels op de onderzetter. Sluit en vergrendel het deksel en sluit de ventilatie af. Selecteer hoge druk volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in voor 12 minuten. Laat 20 tot 25 minuten over voor de opbouw van de druk.

Laat de druk voorzichtig weg met behulp van de quick-release-methode volgens de instructies van de fabrikant, ongeveer 5 minuten. Open en verwijder het deksel.

Zet een ovenrek op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill van de oven voor. Lijn een jelly roll pan met aluminiumfolie.

Verwijder de vleugels uit de snelkookpan en dep ze droog met papieren handdoeken. Meng de barbecuesaus en de gesmolten boter samen in een kom. Leg de vleugels op de voorbereide pan en rijg ze met het barbecuesausmengsel.

Kook de vleugels onder de hete grill, draai één keer, totdat de gewenste knapperigheid is bereikt, 5 tot 15 minuten.