Instant pot® slordige joes

Name: instant pot® slordige joes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel avocado-olie; 600 gram mager rundergehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met fijn gesneden ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijn gesneden rode paprika; 1 theelepel zeezout; 2,5 centimeter rode pepervlokken; 1,5 theelepels fijn gesneden knoflook; 60 liter appelciderazijn; 60 liter water; 3 eetlepels donkerbruine suiker; 1 theelepel droge mosterd; 1 eetlepel Worcestershire-saus; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die geplette en gespannen tomaten bevat (zoals Aurora®); 1 eetlepel chilipoeder; 2,5 centimeter rode pepervlokken; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die geplette en gespannen tomaten bevat (zoals Aurora®); 8 hamburgerbroodjes; 4 eetlepels boter, of zoals nodig

Ingrediënten

Bereiding

Zet een multifunctionele snelkookpan aan (zoals Instant Pot®) en selecteer Saute-functie. Voeg olie en tippot toe om de hele bodem te bedekken. Voeg gemalen rundvlees, ui en rode paprika toe. Breng een seizoen met zout en zwarte peper. en roer tot groenten zacht zijn en rundvlees niet langer roze is, 5 tot 7 minuten. Verwijder vet en gooi het weg.
Voeg knoflook in de pan en kook nog eens 30 seconden.Voeg azijn toe.Rooster in water, bruine suiker, mosterd, Worcestershire-saus, tomatenpuree, chilipoeder en rode pepervlokken. Voeg geplette tomaten toe en roer goed.
Sluit en vergrendel het deksel en sluit de ontluchting. Selecteer de hogedruk volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in voor 5 minuten. Laat 10 tot 15 minuten drogen om de druk te kunnen opbouwen.
Ondertussen toast hamburgerbroodjes en bedek met boter.
Laat de druk 10 minuten lang los volgens de instructies van de fabrikant. Laat de resterende druk voorzichtig weg volgens de instructies van de fabrikant, ongeveer 5 minuten. Ontgrendel en verwijder het deksel.
Serveer op geroosterde broodjes.