Instant pot® snelle en gemakkelijke spaghettisaus

Name: instant pot® snelle en gemakkelijke spaghettisaus
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 2 gele uien, gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 wortel, gehakt; 1 stengel bleekselderij, gehakt; 1,3 kilo pruimtomaten; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel Italiaanse kruiden; 1 theelepel zeezout; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper

Deze rijke en smakelijke zelfgemaakte spaghettisaus is gemaakt met verse tomaten! Precies wat u nodig heeft voor elke pastaschotel, en dus snel en eenvoudig te maken in de Instant Pot®.

Ingrediënten

Bereiding

Zet een multifunctionele snelkookpan aan (zoals Instant Pot®) en selecteer de functie Saute.Heat olijfolie en roer de uien en knoflook erdoorheen; kook tot ze zacht en doorschijnend is, ongeveer 5 minuten. Voeg wortel, selderij en tomaten toe; kook tot ze zacht zijn, ongeveer 4 minuten. Red met oregano, Italiaanse kruiden, zout, basilicum en peper. Sluit en vergrendel het deksel. Selecteer de hoge druk volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in voor 25 minuten. Laat 10 tot 15 minuten drogen om de druk te kunnen opbouwen.
Laat de druk los met behulp van de natuurlijke afgiftemethode volgens de instructies van de fabrikant, 10 tot 40 minuten. Open en verwijder het deksel. Blend met een staafmixer tot de gewenste consistentie.