Instant pot® vegan groente en gerst soep

Name: instant pot® vegan groente en gerst soep
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 liter plantaardige bouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte gerst; 1 (411 gram) kan tomatenblokjes in blik; 2 wortels, gehakt; 2 stengels bleekselderij, gehakt; 1 courgette, gehakt; 1 ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïskorrels bevat; 2 laurierblaadjes; 1 theelepel zout; 1 theelepel witte suiker; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel knoflookpoeder

Gerst, courgettes, wortelen, tomaten en maïs combineren om deze stevige, veelzijdige, vullende veganistische soep te maken die zo eenvoudig te maken is in je Instant Pot®.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer plantaardige bouillon, gerst, tomaten, wortelen, selderij, courgette, ui, maïs, laurier, zout, suiker, peper en knoflookpoeder in een multifunctionele snelkookpan (zoals Instant Pot®). Sluit en sluit het deksel . Selecteer hoge druk volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in op 20 minuten. Laat 10 tot 15 minuten drogen om de druk te kunnen opbouwen.
Laat de druk los met behulp van de natuurlijke afgiftemethode volgens de instructies van de fabrikant, 10 tot 40 minuten. Open en verwijder het deksel.