Italiaans gerold gehaktbrood

Name: Italiaans gerold gehaktbrood
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8-10
Ingredients: 900 gram gehakt; 400 gram Italiaanse worst, omhulsels verwijderd; 1 -2 theelepel kruidenzout; 1/2 theelepel zwarte peper; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die gemalen Ritz-crackercrumbs bevat (of gebruik een vergelijkbare boterkraker); 1 theelepel gedroogde oregano; mozzarella, voor de top; 2 eieren, geslagen; 1 eetlepel gehakte verse knoflook (of naar smaak); 1 middelgrote ui, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pizzasaus; 1 kleine groene paprika, fijngehakt; 200 gram plakjes ham; 1 (227 gram) kan paddestoelen bevatten, uitgelekt; mozzarella, voor de top; mozzarella, voor de top; mozzarella, voor de top; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pizzasaus

Je kunt dit maken met behulp van alle runder- of half rundvlees en half gemalen varkensvlees in plaats van het worstvlees, ik moet zeggen dat het gebruik van het worstvlees met het gehakt beter is! Je kunt echt alle kruiden toevoegen die je lekker vindt, ik geef er de voorkeur aan met oregano, gebruik kruidenzout voor dit of gewoon wit zout

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 375 graden.
Vet een bakpan van 33 x centimeter in.
Meng de eerste 12 ingrediënten samen.
Op een groot vel dubbelgewassen waspapier klop je het mengsel in een rechthoek van centimeter.
Leg de plakjes ham op het rundvleesmengsel, laat ongeveer centimeter ruimte rond de randen.
Strooi de champignons over de ham.
Strooi de mozza-kaas over de champignons en strooi de Parmezaanse kaas over de mozza-kaas.
Begin aan de kleine kant en rol het vlees op in gelei-rolstijl (met het vetvrij papier om het rundvleesmengsel op te tillen).
Druk de randen lichtjes samen (u hoeft ze niet volledig te sluiten).
Leg hem met de naad naar beneden in een bakvorm van 33 x centimeter.
Borstel met overgebleven Een kopje met een inhoud van 130 ml met (of meer van de pizzasaus).
Bak gedurende 1,5 uur (DE LAATSTE Kom met een inhoud van 2,5 liter met MINUTEN VAN HET BAKKEN, besprenkel met ongeveer Een kom met een inhoud van 3/8 liter met geraspte mozzarella-kaas).

Blogs die misschien interessant zijn

sinaasappelolie verbeter uw immuniteit huidkeuken

7 indrukwekkende voordelen van vitamine c supplementen

voedingswaarden over kraken van varkensvlees

citroenen en diabetes zijn ze veilig om te eten

kan ik varkensvlees eten terwijl ik zwanger ben

Ik vond het geweldig

Italiaans gerold gehaktbrood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies