Italiaanse aardappelsalade

Deze aardappelsalade was een van de meest geliefde recepten van mijn Nonna's (grootmoeder). Onze hele familie (en die is groot!) Vindt het heerlijk en we denken altijd aan haar wanneer we het halen. Het is eenvoudig terwijl het nog steeds vol van smaak is. De salade het beste wordt geserveerd op warme of kamertemperatuur. Je hoeft niet echt van peterselie te houden om van dit gerecht te houden, maar het zou een beetje helpen .:- Let op: hoeveelheden zijn bij benadering - mijn grootmoeder heeft nooit iets opgeschreven, dus we gaan voorbij smaak. Voel je vrij om aan te passen aan je eigen voorkeuren.