Italiaanse bonensoep

Name: Italiaanse bonensoep
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: 400 gram Johnsonville Ground Milde Italiaanse worst; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 3 teentjes knoflook, in plakjes gesneden; 4 blikjes (411 gram elk) natriumarm kippenbouillon; 2 blikjes (425 gram elk) pinto bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met middelgrote parelgort; 1 grote wortel, in plakjes gesneden; 1 rib van selderie, in plakjes; 1 theelepel verse salie gehakt; 0,5 theelepel gehakte verse rozemarijn of 0,125 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met gehakte verse boerenkool

In de koude maanden zet ik graag een grote pot van deze geruststellende soep op. Het kookt weg terwijl ik andere dingen doe, zoals brood bakken, knutselen of zelfs het huis schoonmaken. - Glenna Reimer, Gig Harbor, Washington

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven, kook worst en ui op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is. Knoflook toevoegen; kook 1 minuut langer. Drain.
Roer de bouillon, bonen, tomaten, gerst, wortel, selderij, salie en rozemarijn erdoor. Breng aan de kook. Verminder de hitte; afdekken en 45 minuten laten sudderen.
Roer boerenkool door; terug aan de kook. Reduceer de hitte; dek af en laat het 25-30 minuten sudderen of tot de groenten zacht zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de voordelen van zeewiersoep

is de tomatensoep van campbell gezond

gezondheidsvoordelen van groene thee met citroen

wat u moet weten over collageensupplementen

kan bottenbouillon de gezondheid van het hart verbeteren

Ik vond het geweldig

Italiaanse bonensoep

In de koude maanden zet ik graag een grote pot van deze geruststellende soep op. Het kookt weg terwijl ik andere dingen doe, zoals brood bakken, knutselen of zelfs het huis schoonmaken. - Glenna Reimer, Gig Harbor, Washington

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies