Italiaanse geïnfundeerde broccoli

Name: Italiaanse geïnfundeerde broccoli
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 3 cups, 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met broccoli, versneden; 1/4 liter citroensap; 3 knoflookteentjes, gehakt; 4 basilicumblaadjes, geplet

Dit is het recept dat ik gebruik bij het stomen van Broccoli. Het giet de broccoli lichtjes in met de smaakmakers zonder kruiden toe te voegen na het koken. Ik gebruik een tupperware-microgolfstomer voor dit recept.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met broccoli, versneden
1/4 liter citroensap

3 knoflookteentjes, gehakt
4 basilicumblaadjes, geplet

Bereiding

Voeg in de basis van de stomer citroensap, knoflook en basilicumbladeren toe.
Zet het middelste stuk erop en doe er broccoli op.
Zet het deksel op de stoomboot.
Zet 1 minuut op de magnetron. Laat het 1 minuut staan. Controleer op kleur en zachtheid (als het nog te rauw is, nog 30 seconden in de magnetron).