Italiaanse kalkoen pasta koekepan

Name: Italiaanse kalkoen pasta koekepan
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 0,5 (454 gram) volkoren spaghetti; olijfolie; 1 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden; 1 groene paprika, gehakt; 400 gram gekookte gekookte kalkoen; 1 (737 gram) potspaghettisaus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Hier is een ander gebruik voor Thanksgiving kalkoen restjes.

Ingrediënten

Bereiding

Vul een grote pan met lichtgezouten water en breng aan de kook op hoog vuur. Zodra het water kookt, roer de spaghetti erdoor en laat het weer aan de kook.Kook de pasta onbedekt, af en toe roerend, tot de pasta gaar is, maar is nog steeds vast aan de beet, ongeveer 12 minuten. Afvoer goed in een vergiet in de gootsteen.
Verwarm ondertussen de olijfolie in een grote pan of Hollandse oven op middelhoog vuur. Roer de ui en de groene paprika erdoor. Kook en roer tot de ui zacht is en licht doorschijnend, ongeveer 5 minuten. Roer de kalkoen en de spaghettisaus door elkaar.Bring om op middelhoog vuur te laten sudderen, dek af en zet het vuur laag tot medium.Kook tot de saus heet is.
Zodra de spaghetti gekookt en gedraineerd is, roer het samen met de mozzarella in de hete saus. Roer tot de kaas smelt en serveer.