Italiaanse kip met bordeauxaise spaghetti van orléans

Dit is een van de recepten van Emeril Lagasse met een paar van mijn eigen variaties. Het is een van de favoriete maaltijden van DH geworden. Misschien wilt u de hoeveelheid boter verminderen of in eerste instantie slechts de helft van de boter toevoegen en dan kunt u de resterende boter toevoegen als dat nodig is wees er zeker van dat de lange lijst met ingrediënten je niet voor de gek houdt. Het is heel gemakkelijk te maken en niet erg tijdrovend omdat je je spaghetti kunt bereiden terwijl de kip in de oven kookt. Je kunt zelfs borsten vervangen als je liever wit vlees hebt maar de dijen komen zo zacht en sappig uit.