Italiaanse macaroni salade

Name: Italiaanse macaroni salade
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met kleine elleboogmacaroni; Een kopje met een inhoud van 190 ml met erfstuk- of pruimtomaatjes, in blokjes gesneden (ongeveer 2 grote tomaten); Een kopje met een inhoud van 60 ml met basilicum, julienned; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas; Kleine handvol van je favoriete pitloze olijven, gehalveerd; 60 liter olijfolie van goede kwaliteit; Zout en peper naar smaak

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met kleine elleboogmacaroni
Een kopje met een inhoud van
190 ml met erfstuk- of pruimtomaatjes, in blokjes gesneden (ongeveer 2 grote tomaten)
Een kopje met een inhoud van
60 ml met basilicum, julienned
Een kopje met een inhoud van
60 ml met verkruimelde fetakaas

Kleine handvol van je favoriete pitloze olijven, gehalveerd
60 liter olijfolie van goede kwaliteit
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Kook, spoel en laat de pasta leeglopen. Zorg ervoor dat je macaroni noedels volledig zijn afgekoeld voordat je gaat beginnen met het maken van de salade. Als de noedels helemaal afkoelen, combineer alle ingrediënten in een grote kom.
Giet olijfolie over de salade en roer om te combineren. Seizoen met vers gemalen peper en koosjer zout naar smaak. Server.Refrigereer en bedek alle restjes, en blijf maximaal 3 dagen genieten.