Italiaanse stijl brunchcakes

Name: Italiaanse stijl brunchcakes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: Een schaal met een capaciteit van 1/2 liter biscuitbakmix; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met versnipperde Monterey Jack-kaas; 2 theelepeltjes kruiden in Italiaanse stijl; Een kop met een capaciteit van 60 ml met in blokjes gesneden groene paprika; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden pepperonisworst bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml met in blokjes gesneden groene ui; Een kop met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden tomaten; Een kop met een capaciteit van 60 ml met in blokjes gesneden groene paprika; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pizzasaus; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere zure room; 2 eieren, geslagen

Deze smakelijke pannenkoeken in Italiaanse stijl met groenten zijn een roosterrevolutie! Serveer met verwarmde pizzasaus en kaas, indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de bakmix, kaas, kruiden in Italiaanse stijl, rode paprika, pepperoni, groene ui, tomaten en groene paprika.
Roer in een aparte kom pizzasaus, melk, zure room en eieren. Roer het eimengsel door het bloem/groentenmengsel tot alle bloem is bevochtigd.
Verhit een licht geoliede bakplaat of koekenpan op middelhoog vuur. Schenk het beslag op de grillplaat, gebruik ongeveer 1 eetlepel per pannenkoek. Zet aan beide kanten op en serveer heet.