Italiaanse worst en zongedroogde tomatenlepel

Name: Italiaanse worst en zongedroogde tomatenlepel
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pakje (454 gram) ongekookte penne pasta; 600 gram Johnsonville Ground Milde Italiaanse worst; 170 liter julienned zachte zongedroogde tomaten (niet verpakt in olie); 3 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden; 2 theelepels venkelzaad; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 130 liter droge rode wijn of kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; 1 pakket (255 gram) verse spinazie; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met versnipperde Romano-kaas, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gemalen gekruide saladecroutons

Smaakvolle worst en zongedroogde tomaten zorgen voor het opfleuren van elke eenvoudige pasta. Ik heb het gevoel dat als je het eenmaal hebt geprobeerd, het een favoriete familie zal worden! -Dawn Singleton, Eighty Four, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking voor al dente.
Ondertussen, in een Nederlandse oven, kook de worst op middelhoog vuur tot hij niet langer roze is, 5-6 minuten, open in brokkelingen. Roer in tomaten, knoflook, venkelzaad en pepervlokken; kook 1 minuut langer.
Voeg wijn toe. Aan de kook brengen; kook tot de vloeistof bijna verdampt is, 1-2 minuten. Roer de room erdoor; kook 1 minuut langer. Spinazie toevoegen; kook en roer tot spinazie slap wordt.
Giet de pasta af; voeg toe aan het worstmengsel. Roer in 130 liter kaas. Pronk met geplette croutons en de resterende kaas.