Italiaanse worst, paprika en uien

Name: Italiaanse worst, paprika en uien
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 6 (113 gram) verbindt zoete Italiaanse worst; 2 eetlepels boter; 1/2 rode ui, in plakjes gesneden; 1/2 rode ui, in plakjes gesneden; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 groene paprika, in plakjes; 1 groene paprika, in plakjes; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 theelepel gedroogde oregano; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte wijn bevat

Ingrediënten

6 (113 gram) verbindt zoete Italiaanse worst
2 eetlepels boter
1/2 rode ui, in plakjes gesneden
1/2 rode ui, in plakjes gesneden
4 teentjes knoflook, fijngehakt

1 groene paprika, in plakjes
1 groene paprika, in plakjes
1 theelepel gedroogde basilicum
1 theelepel gedroogde oregano
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte wijn bevat

Bereiding

Leg de worst in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bruin aan alle kanten.Verwijder van de koekenpan en snij.
Smelt boter in de pan. Roer de gele ui, rode ui en knoflook erdoor en kook 2 tot 3 minuten. Mix rode paprika en groene paprika. Breng op smaak met basilicum en oregano. Roer witte wijn erdoor. Blijf koken en roer tot de paprika's en uien zacht zijn.
Leg worstjes in de koekenpan met de groenten. Zet het vuur laag, dek af en laat 15 minuten sudderen, of tot de worst is opgewarmd.