Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JamieFR
Ivar's mosselvissoep
Ik heb dit recept drie jaar gehad. Als ik me goed herinner, zei de persoon die het aan mij gaf dat het uit een krantenartikel uit Seattle Washington afkomstig was. Ik ben dol op dit recept. Wees voorzichtig dat je dit niet maakt als je echt moe bent. . Zware kookramp was verkeerd. Een kopje met een inhoud van 130 ml bevat theesuiker voor een kopje met een inhoud van 130 ml. Praat over bah! Koken en voorbereidingstijd is slechts een schatting. Het is een goed jaar geweest sinds ik dit als laatste heb gemaakt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 (184 gram) blikjes gehakte kokkels
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met fijngesnipperde ui
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met fijn gesneden bleekselderij
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met fijn gesneden aardappelen
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met boter of een kop met een inhoud van 190 ml met margarine
Bereiding
-
In een middelgrote steelpan, drain het sap uit de tweekleppige schelpdieren; zet de mosselen opzij.
-
Combineer schelpijsap met de uien, bleekselderij en aardappelen.
-
Voeg voldoende water toe om het nauwelijks te bedekken en laat sudderen, afgedekt, op middelhoog vuur tot de aardappelen zacht zijn, ongeveer 20 minuten.
-
Smelt de boter in een grote pan.
-
Voeg bloem toe en roer de boter erdoor.
-
Klop de warme half en half langzaam in.
-
Kook en klop tot glad en dik, ongeveer 5 minuten.
-
Als u een dunnere chowder wilt, voeg dan 130 tot 190 liter water of schelpdierbouillon toe.
-
Voeg de groenten met hun kookvloeistof, venusschelpen, zout, peper en suiker aan de pan toe.
-
Roer goed en pas indien nodig de kruiden aan.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minSoepen, stoofschotels en Chilispek, ui, bouillon, aardappelen, maïs, peper, Zalmfilet, melk, melk, ui, dille,eenvoudige zalmsoepsel ii
-
35 minChowderspaddestoel, melk, wortels, aardappelen, tijm, peper, peper, erwten, zout, kaas,Cheddared boerderij chowder
-
160 minChowderskokkels, kokkels, aardappelen, selderij rib, ui, meel, zout, suiker, boter, room, Gallo Vermouth, Chardonnay-oog van wijnvis, peterselie,brit rock chowder
-
75 minSoepen, stoofschotels en Chilispek, boter, ui, paprika, selderij, knoflook, wijn, brandewijn, basilicum, peper, Cayenne peper, tijm, Worcestershire saus, maïs, aardappelen, kippenbouillon, boter, meel, room, melkcreme, garnaal, Creoolse kruiden, krabvlees,sheryl's maïs en krab chowder
Ik vond het geweldig