Jabba de hutt marshmallows

Name: jabba de hutt marshmallows
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kristalsuiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kristalsuiker bevat; 1 (28 gram) pakket gelatine; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kristalsuiker bevat; zout; 1 theelepel limoenextract; 0.25 theelepel avocado gel voedsel kleurstoffen; Een kopje met een inhoud van 60 ml dat snoep bevat, smelt; oranje, mini-mandms; 1 zwarte drop, wiel

Deze legendarische melkweggangster krijgt een zoete en pittige make-over als een zachte limoenheemst met chocoladeaccenten.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats groene schuursuiker en chocoladesuiker in een 9x13 ovenschaal en zwaai om te combineren. Opzij zetten.
Voeg ⅓ kopje water toe aan een schaal van een staande mixer voorzien van een garde-opzetstuk. Spreuk over 1 pakket gelatine en laat bloeien.
Plaats een suikerthermometer in een kleine pot en voeg kristalsuiker, ¼ kopje water en een centimeter zout toe. Klop het mengsel op en draai dan het vuur hoog. Als het mengsel begint te koken, niet kloppen. Breng het mengsel naar 240 en graden; F.
Wanneer het mengsel 240 F bereikt, giet het langzaam in de mixer van de standaard met de machine op laag. Verhoog de snelheid naar hoge en beat tot stijve pieken, ongeveer 10-15 minuten.
Voeg het limoenextract en ¼ theelepel groene gelvoedselkleuring toe in de laatste minuut van het mengen. Breng het mengsel over in een spuitzak met een 12-punts tip.
Leid Jabbas recht op de schuursuiker. Buig een gebogen staart en vervolgens een grote gewervelde heuvel voor het lichaam. Buig een kleinere gewervelde heuvel voor het hoofd en voeg dan de armen toe. Lepel over de schuursuiker om aan te brengen en laat drogen.
Rol het dropwiel open en snijd de helft verticaal door, zodat je dunnere snaren hebt. Knip frons uit de snaren zodat ze op de gezichten van de Jabbas passen.
Magnetron smelt het snoepje in intervallen van 30 seconden, daartussen kloppend, totdat het glad smolt. Breng over naar een kleine spuitzak en snijd de punt af.
Gebruik de gesmolten chocolade om de mini MandM's als ogen te bevestigen, indien nodig met een pincet.
Bevestig de zwarte drop in een gefronste uitdrukking op elke Jabba. Laat het volledig drogen voor het serveren.