Jack 'n' coke® burgers

Name: jack 'n' coke® burgers
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 8 plakjes spek, kruisgewijs gehalveerd; 900 gram runderlost; Een beker met een inhoud van 60 ml die whisky bevat (zoals Jack Daniel's®); Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 2 eetlepels cola gearomatiseerde koolzuurhoudende dranken (zoals Coca-Cola®); 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 8 plakjes applewood-gerookte Cheddar-kaas; 8 hamburgerbroodjes, split

Hier in het zuiden hebben we veel te bieden. Een van onze traditionele drankjes is bijvoorbeeld toevallig een Jack en Coke®. Probeer deze dikke, sappige en bevredigende hamburger, op smaak gebracht met whisky en cola, te proeven. laat je praten met een tegenspreken en zeg je allemaal.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats bacon in een grote koekenpan en kook op middelhoog vuur, af en toe draaien, tot gelijkmatig bruin, ongeveer 10 minuten. Giet de baconplakken op papieren handdoeken af.
Meng gemalen entrecote, whisky, Worcestershire-saus, cola, knoflookpoeder, uipoeder, zout en peper in een kom tot ze net zijn gecombineerd. Vorm het vlees in 20 gelijkmatige, centimeter dikke pasteitjes. Maak een inkeping in het midden van elk pasteitje met je duim.
Verwarm een buitengrill voor op hoog vuur en smeer het rooster licht in.
Leg de pasteitjes met de inspringende kant op de voorverwarmde grill. Kook de hamburgers tot ze warm zijn en lichtroze in het midden, 3 tot 5 minuten per kant. Een direct in het midden geplaatste thermometer lees 60 graden (60 graden Celsius). Plaats een plakje Cheddar kaas op elke burger voor de laatste minuut van het koken en top met 2 plakjes spek. Plaats hamburgers op broodjes.