Jack-o'-lantern koekjes

Name: jack-o'-lantern koekjes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 3 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 190 ml met koude boter, in blokjes; 1 blik (447 gram) zoete aardappelen, uitgelekt en gepureerd; Een kop met een inhoud van 130 ml die een halve en een halve room bevat

Deze koekjes smaken boterachtig en zijn eenvoudig te maken. Snijd ze in jack-o'-lantern-vormen voor de herfst, maar verschillende vormen voor andere seizoenen. Ze zijn vooral heerlijk als ze warm worden gegeten! -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Snijd de boter in een kom totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Meng in een kleine kom zoete aardappelen en room tot een gladde massa; voeg toe aan droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn.
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed 8-10 keer.Pat of rol tot 0.5-in.thickness; snij met een bebloemde 2-in.pompoenvormige koekjesvormer. Plaats 2 in.apart op licht ingevette bakplaten
Bak op 425 ° gedurende 16-20 minuten of tot de randen bruin zijn.Verwijder van pannen naar rooster.Zorg warm.