Jaffa taart motregen brood

Jaffakoekjes zijn een prachtig cakeachtig soort koekje (het wordt vaak gedebatteerd als het een cake of een koekje is) die erg populair is in het VK. Ze bestaan uit een oranje taartbodem en een chocoladetop. Ik zag dit recept in een kookmagazine uit het VK voor een gigantisch Jaffa-taart motregen brood en wist dat ik het moest maken. Ik ben zo blij dat ik het heb gedaan, want dit is een prachtige cake die ik nu regelmatig moet maken.

Verwarm 350 dgrees.
Boter en belijn de basis van een 1,2-liter broodvorm.
Doe alle cake-ingrediënten in een kom en klop met een handklopper of houten lepel gedurende 3-5 minuten, tot het licht en luchtig is.
Schep de mix in het blik en schep de bovenkant waterpas.
Bak 40-50 minuten, tot ze goudbruin en stevig aanvoelen.
Verwarm ondertussen het sinaasappelsap en de suiker zachtjes in een kleine pan, roer tot het is opgelost.
Als de cake gaar is, haal hem dan uit de oven en schep hem over de oranje mix.
Laat afkoelen in het blik, verwijder en laat volledig afkoelen op een rooster.
Verdeel de chocolade en smelt gedurende 1-2 minuten op een pan met kokend water of in de magnetron op Medium.
Sprenkel de taart en laat inwerken.

gezondheidsvoordelen van perziken

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

Ik vond het geweldig