Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jamie_LBGC
Jaime's chorizo enchiladas
Maak en deel dit Jaime's Chorizo Enchiladas recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 pond/1 kg gemalen varkensvlees
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met daarin 60 ml rode wijnazijn
- 1 eetlepel/15 ml gerookte paprika
- 1 theelepel/5 ml korianderzaad, geaard
- 1 theelepel/5 ml komijnzaad, geaard
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 3 takjes verse oregano, gehakt
- 2 guajillo pepers, gerehydrateerd en gezaaid
Bereiding
-
Voor de chorizo :.
-
Met behulp van een keukenmachine, het varkensvlees, azijn, gerookte paprika, koriander, komijn, knoflook, oregano en chilipepers tot gecombineerd verwerken. Zacht prikken met het zout en wat peper.
-
Verwarm de olie op een middelhoog vuur in een grote koekenpan en roer, tot het vlees gaar is, ongeveer 10 minuten. Voeg wat water toe om het vlees indien nodig vochtig te houden.
-
Serveer op tortilla's met minder bonen, pico de gallo en kaas.
-
Cook's Note :.
-
Voeg wat salsa en kaas toe aan het einde van het koken om de smaken te maximaliseren en het vlees vochtig te maken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minVarkensvleesvarkenskarbonades bonsde, teentjes knoflook, tomaten, bouillon, olie-, pepervlokken, wijn, peterselie, zout peper, olijven, basilicum,Italiaanse stijl varkenskoteletten
-
45 minVlees en gevogeltebiefstuk, ongekruide vleesvermalser, spek, peper, knoflook poeder, zout, peterselie,biefstuk en spek tournedos
-
30 minVarkensvleesspek, teentjes knoflook, citroensap, tijm, pasta, asperges in, kaas, kaas,pasta met citroen, asperges en kaas
-
104 minVarkensvleesvarkenskoteletten, Chili poeder, komijn, Cayenne peper, zout, teentje knoflook,zuidwestelijke varkenskoteletten
Ik vond het geweldig