Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jamie_LBGC
Jaime's chorizo enchiladas
Maak en deel dit Jaime's Chorizo Enchiladas recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 pond/1 kg gemalen varkensvlees
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met daarin 60 ml rode wijnazijn
- 1 eetlepel/15 ml gerookte paprika
- 1 theelepel/5 ml korianderzaad, geaard
- 1 theelepel/5 ml komijnzaad, geaard
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 3 takjes verse oregano, gehakt
- 2 guajillo pepers, gerehydrateerd en gezaaid
Bereiding
-
Voor de chorizo :.
-
Met behulp van een keukenmachine, het varkensvlees, azijn, gerookte paprika, koriander, komijn, knoflook, oregano en chilipepers tot gecombineerd verwerken. Zacht prikken met het zout en wat peper.
-
Verwarm de olie op een middelhoog vuur in een grote koekenpan en roer, tot het vlees gaar is, ongeveer 10 minuten. Voeg wat water toe om het vlees indien nodig vochtig te houden.
-
Serveer op tortilla's met minder bonen, pico de gallo en kaas.
-
Cook's Note :.
-
Voeg wat salsa en kaas toe aan het einde van het koken om de smaken te maximaliseren en het vlees vochtig te maken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minHoofdgerechtappelazijn, zout, suiker, peperkorrels, mosterd-, ijs-, varkenskoteletten,varkens pekel
-
105 minVarkensvleesvarkensvlees, ui, knoflookteentjes verbrijzeld, olie-, sinaasappelsap, barbecuesaus zoals Bull'seye Brand, Worcestershire saus, vloeibare rook, peper, sandwichbroodjes,pulled pork with bbq citrus sauce
-
14 minVarkensvleesspek, sjalot, paddestoel, boter,bacon-champignon gebakken aardappel topping
-
55 minVarkensvleesaardappelen, spek, zure room, boter, kaas, ui, kruidenzout My Roasting Salt Veggies,geladen aardappelen-gevuld met spek, roomkaas en lente-uitjes
Ik vond het geweldig
more