Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BOOPBABS
Jalapeno cranberry jelly (kerstgelei)
Dit is er een waar je smaakpapillen om smeken om meer. Let op: bij het snijden van hete pepers, worden wegwerphandschoenen aanbevolen en vermijd je je gezicht aan te raken. Ik zag het leukste idee. Plaats een heel kleine hele paprika of een hele cranberry in elke gesteriliseerde helft. pint pot gieten over de gelei en verwerking zoals aanbevolen. Dit recept helften gemakkelijk. Ook gebruikt ik cranberry sap cocktail in plaats van pure cranberry sap.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats cranberrysap en jalapenos in een blender; dek af en verwerk totdat de pepers volledig zijn gehakt. Traint door een seive persing met de achterkant van een lepel om alles te verwijderen. Dit kan ook worden gespannen door een dubbele kaasdoek.
-
Giet het gespannen sap in een Nederlandse oven; voeg azijn toe.Rooster in suiker.Ring tot een volledig rollende kook, constant roerend.Rogein in pectine; keer terug naar een volledige rollende kook. Roer gedurende 1 minuut (niet meer) onder voortdurend roeren.
-
Verwijder van het vuur; schuim afsnijden met een metalen lepel. Voeg indien nodig voedingskleurstoffen toe.Lever het warme mengsel voorzichtig in hete, gesteriliseerde potten met een halve pint, laat een ruimte van 0,25 inch vrij. Veeg randen af en stel de deksels in. Verwerk gedurende 5 minuten in een kokend waterfles.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minJelliesbramensap, suiker, olie-,braambessen jelly zoals oma gemaakt
-
25 minJelliessuiker, water, Tang oranje kristallen drinken, soda-, fruitpectine,tang-ontbijt drinken gelei
-
25 minJelliesMuscadine-druiven, suiker,muscadine druivensap
-
90 minJelliescitroen basilicum, appelsap, water, azijn, pectine, honing, suiker,citroen basilicum gelei
Ik vond het geweldig