Jalapeno gegrilde kip

Name: jalapeno gegrilde kip
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 4 tot 8 jalapenopeper, gezaaid en gehakt of 1 blik (113 gram) gehakte groene pepers; 1/2 theelepel geraspte citroenschil; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie of 1 eetlepel gedroogde peterselievlokken; 6 tot 10 knoflookteentjes, gehakt; 2 theelepels gedroogde rozemarijn, geplet; 2 theelepels gedroogde tijm; 8 borststukhelften met been (227 gram elk); 170 liter kippenbouillon; 2 theelepels peper; 1/2 theelepel geraspte citroenschil

Ik heb dit recept al jaren, dus het is al lang een favoriet bij het hele gezin. De vulling van jalapeno voegt een beetje pit toe aan de gewone gegrilde kip.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de paprika's, 80 liter citroensap, peterselie, knoflook, rozemarijn en tijm. Maak met je vingers de schil voorzichtig los van de kippenborsten; voorzichtig peper mengsel onder de schil van elke kipfilet
Plaats in een ingevette 13x9-inch.schotel. Meng de bouillon, peper, citroenschil en resterend citroensap; over de kip gieten. Bedek en koel gedurende minstens 6 uur
Laat de marinade uitlekken en weggooien.Plaats de kip met de velkant naar boven op de grill.Plaats de kip met de velkant naar boven op de grill.Grill, afgedekt, op middelhoog vuur gedurende 12-14 minuten.Draai en grill 12-14 minuten langer tot een thermometer 170 ° aangeeft