Jalapeno groene ui ale maïs brood

Name: jalapeno groene ui ale maïs brood
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die maïsmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die bier bevat (bruine ale- of pilsner-stijl); Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 2 eieren, geslagen; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 4 groene uien, gehakt; 1 verse jalapeno peper, gehakt

Dit zoete en pittige maïsbrood is perfect voor een Mexicaanse maaltijd of gegrilde gerechten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Vet een broodvorm in.
Klop maïsmeel, bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een grote kom.
Meng karnemelk, bier en gesmolten boter in een aparte kom; Roer geleidelijk het maïsmeelmengsel erdoor en breng het in een beslag. Voeg eieren en suiker toe aan het beslag; roer. Vouw groene uien en jalapenopeper door het beslag; giet in de voorbereide brood pan.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een in het midden geplaatst mes er schoon uit komt, 30 tot 35 minuten. Koel in de pan gedurende 10 minuten voordat je het volledig laat afkoelen op een rooster.