Jalapeno hamburgerbroodjes

Laat het bevroren deeg een nacht rijzen in de koelkast (als het vers wordt gebruikt, laat het dan opstaan ​​om het te verdubbelen).

Kneed in je mixer gedurende 5 minuten (met de hand 10 minuten).

Voeg alle ingrediënten toe aan het deeg en kneed nog eens 10 minuten.

Snijd in 14 gelijke stukken (meer als je kleinere broodjes wilt).

Het deeg is een beetje vochtig van alle ingrediënten erin, dus misschien wil je een beetje meel op je handen gebruiken om de broodjes te vormen - gebruik niet te veel meel of de broodjes zullen niet zo gemakkelijk stijgen Plaats broodjes op een bakplaat die is besproeid met veggie olie.

Voor het beste resultaat bak de broodjes op een baksteen, bedekt met een stuk perkament en licht besproeid met veggieolie Dek af en plaats op een warme plek totdat de broodjes verdubbeld zijn (ik plaats ze in de oven met de oven oplicht geeft een heerlijk warm, zelfs verwarmd, geen bries plaats waar ze ongestoord kunnen opstaan).

Deze stap kan 1-2 uur duren afhankelijk van je deeg.

Bak in 170 graden oven voor ongeveer 20-25 minuten.

Plaats op een rek om af te koelen.

Ze bevriezen goed.