Jalapenokaastaart 2

Name: jalapenokaastaart 2
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (326 gram) pot hele jalapeno pepers, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1 liter met versnipperde cheddar kaas; 6 grote eieren, lichtgeslagen

Ingrediënten

1 (326 gram) pot hele jalapeno pepers, uitgelekt
Een kom met een inhoud van
1 liter met versnipperde cheddar kaas

6 grote eieren, lichtgeslagen

Bereiding

Snijd de paprika's in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes.
Afspoelen met koud water en op keukenpapier laten uitlekken.
Pepers hakken.
Strooi de helft van de kaas in een pan van 28 x centimeter; top met paprika en resterende kaas.
Giet eieren over de bovenkant.
Bak op 350 voor 30 tot 40 minuten of tot lichtbruin en gezet.
Koel 5 tot 10 minuten en snij in vierkanten.