Jam van aardbei-braambessenjalapeno

Name: jam van aardbei-braambessenjalapeno
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met fijngehakte gezaaide jalapenopeper (ongeveer 400 gram); Een kom met een inhoud van 3/8 liter die gemalen aardbeien bevat (ongeveer 400 gram); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geplette braambessen (ongeveer 300 gram); 1 pakket (50 gram) fruitpectine in poedervorm; Een kom met een inhoud van 1,66 liter met suiker

Mijn vriend en ik hadden een fruitige jam met jalapenos geprobeerd in een lokale wijngaard en dit is de versie die ik heb gemaakt. Ik vind deze fruitige spread op crackers met roomkaas, op hamburgers of zelfs gegrilde kaas. Voor extra warmte, voeg de zaden van een een paar jalapeno's naar de jam. - Lisa Keim, Watertown, New York

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met fijngehakte gezaaide jalapenopeper (ongeveer 400 gram)
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die gemalen aardbeien bevat (ongeveer 400 gram)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met geplette braambessen (ongeveer 300 gram)

Bereiding

Meng in een grote steelpan jalapenos, aardbeien en zwarte bessen. Roer in pectine. Meng tot een volledig gloeiend kookpunt op hoog vuur, onder voortdurend roeren. Roer in suiker; terug naar een volledige rollende kook. Bakken en roeren 1 minuut
Verwijder van het vuur; schuim af.Ladle heet mengsel in acht hete halve pintpotten, laat een ruimte van 0,25 inch vrij.Verwijder luchtbellen en pas de kopruimte aan, indien nodig, door een heet mengsel toe te voegen.Veeg randen.Dekseldeksels op potten; schroef de banden vast totdat de vingertop strak zit.
Plaats potjes in de kan met kokend water, zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn met water. Aan de kook brengen; proces voor 10 minuten. Verwijder potten en afkoelen.

Blogs die misschien interessant zijn

sluit uw jaar af met een knaller een episch kantoorvakantiefeest geven

5 ongelooflijke voordelen van apple pectin

dag van de arbeid een brede middenklasse vereist sterke vakbonden

op de dag van de arbeid zijn hier 5 manieren om de arbeid te helpen

laten we op de dag van de arbeid werknemers in de boerderij en het voedselsysteem vieren

Ik vond het geweldig

Jam van aardbei-braambessenjalapeno

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies