James Baard's Roomkoekjes

Name: James Baard's Roomkoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12-18
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel bakpoeder (dubbelwerkend); Een kop met een inhoud van 190 ml die zware room bevat; 1 theelepel zout; 2 theelepels kristalsuiker

Maak en deel het James Baard's Cream Biscuits recept van.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
1 eetlepel bakpoeder (dubbelwerkend)
Een kop met een inhoud van
190 ml die zware room bevat

1 theelepel zout
2 theelepels kristalsuiker

Bereiding

Zeef droge ingrediënten samen.
Vouw room in tot het een zacht deeg is dat gemakkelijk kan worden gehanteerd. (Het is mogelijk dat u een volle kop crème moet bijmaken).
Draai aan op een met bloem bestoven bord en kneed ongeveer een minuut.
Ik maak deze als druppelbiscuits: neem een grote berg deeg (een volle eetlepel) en dompel in gesmolten boter.
Schik koekjes op een bakplaat die met bakspray is ingespoten. Bak bij 425 gedurende 15-18 minuten.