Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
EcuadorianMom
Japanse stijl gestoofd zoete kabocha
Dit is een zoet en hartig pompoenrecept in Japanse stijl. Kabocha heeft een enigszins zoete smaak en wordt op veel verschillende manieren gekookt in de Japanse keuken. Tempura is bijvoorbeeld een populaire manier om kabocha te bereiden. Snijd kabocha in dunne plakjes om tempura te maken. Ook sudderen is een gebruikelijke manier. Kabocha behoudt zijn vorm meestal, zelfs als het wordt gestoofd. Dit is een geweldig bijgerecht bij een Japanse maaltijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Knip kabocha in kleine brokjes van ongeveer 2,5 en 1,25 centimeter kubus.
-
Laat de huid aan (de textuur van de gekookte huid is geweldig!).
-
Zet dashi-soepbouillon, suiker, sojasaus en kabocha-stukjes in een pan.
-
Zet de pan op hoog vuur en breng hem aan de kook.
-
Zet het vuur laag.
-
Simmer kabocha tot de vloeistof bijna weg is.
-
Serveer warm of koud (ik verkies het koud).
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minGroentelookbrood, oranje wortel, teentje knoflook, zout peper, olie-, basilicum, Bay kruiden,knoflook wortel toast -
45 minGroentenoedel, olie-, teentjes knoflook, varkenshaas, rijst, water, sojasaus, dashida Rundsoep stockpoeder, gember, kool Kimchi, paddestoel, tofu in, bok choy, lente-uitjes, olie-, zout peper beetje zout peper tijd je gaat kimchi sojasaus mag s zijn, sriracha-saus ten zeerste aanbevolen,de kimchi noedelsoep van oma's regenachtige dag -
30 minGroentewortels, water, wijn, boter, gember, citroensap, suiker,gember geglansde wortels -
15 minGroentePoolse worst in, koolsla, selderij ribben, olie-, mosterd-, knoflook zout, salie, pasta,oude wereld worst skillet
Ik vond het geweldig