Java-droom

Name: Java-droom
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met zware slagroom; 2 blikjes (elk 142 gram) verdampte melk; 2 blikjes (elk 142 gram) verdampte melk; 2 blikjes (elk 142 gram) verdampte melk; 3 eetlepels oploskoffie; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met pecannoothelften; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met amandelstenen chips of Engelse toffee bits; 227 gram donkere chocolade snoepcoating, gehakt

Mijn dochter houdt van dit decadente ijs en smeekt me om het vaak te maken. Instant koffie voegt een heerlijk rijke smaak toe die een aanvulling is op de met chocolade bedekte pecannoten en boterachtige toffee-chips. - Jamie Parker, Lubbock, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste zes ingrediënten. Recirculeer tot het gekoeld is.
In een kleine kom, combineer pecannoten en brickle chips. Smelt in een magnetron snoep coating; roer tot een gladde massa. Giet over het pecannemengsel. Overdracht naar een 15x10x1-in.pan. Koel tot de chocolade stevig is; hak en zet opzij.
Vul cilinder van ijsvriezer tweederde vol; bevriezen volgens de aanwijzingen van de fabrikant. (Koel het resterende mengsel tot het klaar is om te bevriezen.) Breng roomijs over naar een vriescontainer, zodat er ruimte is voor uitzetting. Roer voor elke batch een deel van het gereserveerde pecannemengsel erdoor. Vriest 2-4 uur of tot firma