Jeff's slordige joes

Name: jeff's slordige joes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 2 teentjes knoflook, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika; 1 stengel bleekselderij, gehakt; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 400 gram gehakt; 200 gram Italiaanse worst; 1 (350 milliliter) kan of pepersaus; 2 eetlepels rode wijnazijn; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 2 theelepels bruine suiker; zout en peper naar smaak

Dit is een snellere versie van slordige Joes. Probeer wat hete pepersaus toe te voegen voor nog meer 'kick'! Serveer op uw favoriete stijlbroodje.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook, groene paprika, bleekselderij en oregano toe.Saute gedurende 5 minuten, of totdat de ui gaar is.Verplaats dit mengsel naar een bord en reserveer voor later.
In dezelfde koekenpan op middelhoog vuur het gehakt en de worst combineren en 10 minuten laten bakken, of tot ze goed bruin zijn. Voeg gereserveerd uienmengsel, chilisaus, azijn, Worcestershire-saus en bruine suiker toe en meng goed. Seizoen met zout en peper proeven.