Om voor fettuccine Alfredo te sterven

Name: om voor fettuccine Alfredo te sterven
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Droge fettuccini pasta van 680 gram; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zware room bevat; zout en peper naar smaak; 1 knoflookzout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Ingrediënten

Droge fettuccini pasta van 680 gram
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die zware room bevat
Zout en peper naar smaak

1 knoflookzout
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg fettuccini toe en kook 8 tot 10 minuten of tot al dente; uitlekken.
Smeer de boter in een grote pan op een laag vuur in room. Voeg zout, peper en knoflookzout toe. Roer de kaas op middelhoog vuur door tot ze is gesmolten; hierdoor wordt de saus dikker.
Voeg pasta toe aan de saus. Gebruik genoeg van de pasta zodat alle saus wordt gebruikt en de pasta grondig wordt gecoat. Onmiddellijk bewaren.