Jessy m's chili

Name: jessy m's chili
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gram gehakt; 1 (425 gram) kan bruine bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 (425 gram) kan bruine bonen, gespoeld en uitgelekt; 1/2 ui, in stukjes gesneden; 1 eetlepel chilipoeder; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 2 (1360 milliliter) blikken tomatensap of indien nodig; 1 (113 gram) pakket saltine-crackers, of indien nodig; 1/4 liter augurken sap, of naar smaak

Ik hou van deze chili. Ik hoop dat je er net zoveel van houdt als ik. Ik heb het van mijn moeder gekregen, die het van vader kreeg, die het van onze vriend Steve Y kreeg. Voor bonenliefhebbers, voeg extra bonen toe.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grote pan op middelhoog vuur. Kook en roer het vlees in de hete koekenpan tot het bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten; vet afvoeren en weggooien.
Roer pinto bonen, bruine bonen, ui, chilipoeder en Parmezaanse kaas met het vlees; breng op smaak met zout en peper. Giet genoeg tomatensap in de pot om het mengsel 1 inch te bedekken.
Breng het mengsel aan de kook en kook tot de bonen zijn opgewarmd, ongeveer 10 minuten. Serveer met crackers en pekelensap.