Jimmy Buffett: een knoplicht en een roze schaaldier

Name: Jimmy Buffett: een knoplicht en een roze schaaldier
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (340 gram) blikjes Bud Light bier (zie hieronder); 900 gram grote garnalen, schoongemaakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; cajun specerijen; Tabasco-saus, indien gewenst; rijst, voor serveren

Ingrediënten

2 (340 gram) blikjes Bud Light bier (zie hieronder)
900 gram grote garnalen, schoongemaakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt

Cajun specerijen
Tabasco-saus, indien gewenst
Rijst, voor serveren

Bereiding

Kook het bier (2 blikjes of het volume dat nodig is om de garnaal te koken - als je nog wat over hebt, ik denk dat je er een gebruik voor kunt bedenken) met de Cajun-smaakmaker.
Voeg de garnalen toe.
Wanneer de garnaal roze is, verwijder en bak in een ijzeren koekepan in een kleine hoeveelheid olie en de gehakte knoflook.
Voeg als je klaar bent een kop bier toe en kook 5 minuten.
Serveer over rijst.